Le marché aux fromages de Huttwil offre à des productrices et producteurs ainsi qu’à des commerçantes et commerçants de toute la Suisse l’occasion de présenter leurs spécialités à un large public national et international. Des concerts mettant à l’honneur la musique folklorique dans toute sa variété et un service de restauration complètent le programme.
Le partenaire principal de l’événement est l’association cheese-festival, qui a pour but de développer la création de valeur de la production fromagère dans les régions et de mieux faire connaître les us et cou-tumes régionaux, en particulier en lien avec le fromage. Le marché accueille également de nombreux pro-ducteurs de l’association « Das Beste der Region », dont le label distingue des produits locaux divers fa-briqués avec soin, passion et savoir-faire. Ce label garantit aux consommatrices et aux consommateurs que les produits ont été confectionnés avec des matières premières locales et transformés dans la région. Ils sont l’expression d’un terroir et surtout des femmes et des hommes qui les fabriquent. Chaque produit régional a ainsi un visage et une âme qui le rendent unique.
Le marché aux fromages de Huttwil accueille également des artisanes et artisans proposant une grande variété de produits.
Lieu : Huttwil
Région : Haute-Argovie
Catégorie : pratiques sociales, fêtes et rituels
Responsabilité : Verein Pro Regio
