Tous les trois ans, les associations locales organisent la fête du chou à Mühlethurnen dans la vallée de la Gürbe, surnommée aussi « Kabisland » – le pays du chou – et où les agriculteurs cultivent les choux destinés à la choucroute.
Les choux de Thurnen sont une véritable marque, qui est au centre des célébrations lors de la grande fête du village. Au programme : marché d’artisans, tours en charrette, petit bar et animation pour les jeunes. Il s’agit d’une grande fête de village avec des concerts, des délices culinaires et l’occasion de se retrouver. Le plat bernois ne doit évidemment pas manquer. La fête du chou dure toujours du vendredi soir au dimanche après-midi et a lieu début septembre, le mois de récolte du chou.
La fête du chou existe depuis 1978. A l’époque, elle était inaugurée par un grand cortège.
Lieu: Mühlethurnen
Région: Berne-Mittelland
Catégorie: Pratiques sociales, fêtes et rituels